Ruta del Adobe, un circuito histórico y cultural en el oeste de Catamarca

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El recorrido de 55 kilómetros por la Ruta Nacional 60 conecta Tinogasta y Fiambalá, con iglesias centenarias, casonas coloniales y atractivos naturales.

En el oeste de la provincia de Catamarca se encuentra la Ruta del Adobe, un circuito turístico que se extiende por aproximadamente 55 kilómetros sobre la Ruta Nacional 60, conectando las localidades de Tinogasta y Fiambalá.

El recorrido incluye construcciones centenarias elaboradas con ladrillos de barro, paja y estiércol. Estas edificaciones, junto a casonas de los siglos XVIII y XIX, conforman el camino histórico que da acceso a los volcanes andinos de la Ruta de los Seismiles y al Paso San Francisco.

La Ruta del Adobe cuenta con bodegas, termas y paisajes naturales. A lo largo del trayecto se encuentran puestos artesanales donde se ofrecen nueces confitadas, dulces artesanales y aceitunas, además de vinos de altura.

El Valle Abaucán enmarca la región. Según información municipal, Tinogasta estuvo poblada desde antes de la llegada de los Incas y de los españoles. El recorrido está entrelazado por los pueblos de La Puntilla, Copacabana, El Puesto, La Falda, Anillaco y Fiambalá.

Entre los atractivos destacados se encuentran la Iglesia de Copacabana, el Oratorio de Los Orquera (construido en 1710), la Iglesia de Andacollo, la Capilla Nuestra Señora del Rosario en Anillaco (de 1712) y la Comandancia de Armas en Fiambalá (de 1745). También se pueden visitar Finca La Sala, Casa Blanca y el Museo Arqueológico Tulio Robaudi, que contiene 2.500 piezas de material cerámico, óseo, lítico y textil.

Durante las vacaciones de invierno, entre el 13 y el 24 de julio, el Municipio de Tinogasta organiza el Festival del Adobe, con talleres de alfarería, cerámica prehispánica, pintura, trekking por el Camino Viejo y salidas guiadas por la Ruta del Vino histórica con degustaciones en bodegas. También habrá salidas grupales para conocer la Ruta del Adobe Norte, con salida desde el punto artesanal en Villa San Roque. El 9 de julio se realizará el Festival de la Candelaria, a cargo de la comisión vecinal. Tinogasta participará en la 55° edición de la Fiesta del Poncho, del 17 al 26 de julio, con información turística.

El Museo del Sabor, ubicado en un edificio de adobe que fue símbolo de la educación tinogasteña, fue restaurado en 2018. Funciona de 08:30 a 18:30 con visitas guiadas cada hora. La oficina de Información Turística Capellanía Pituil Viejo ofrece asesoramiento para planificar el recorrido.

Para acceder al circuito, desde el centro de Catamarca son 440 kilómetros por la RN 60. También hay servicios de colectivo desde la Terminal de Ómnibus, como la empresa Sierras de Córdoba.

Entre las opciones de alojamiento se encuentran Abaucán Hotel & Spa en Fiambalá (único hotel 5 estrellas de Catamarca), La Sala y Casablanca en La Puntilla, Casagrande en el centro, y el Complejo Campo de la Luna con Hotel Las Pircas. También hay cabañas, departamentos y casas familiares.

Para gastronomía, Finca La Sala es recomendada por sus empanadas, humitas, locro y costillas al Malbec. En el centro de Tinogasta, El Rancho ofrece parrillada.

Texto: Carolina Melnik – Especial para Revista Express
Fotos: Turismo Municipalidad de Tinogasta

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