miércoles, 18 de junio de 2025 23:59
En todo el planeta, este miércoles 18 de junio se está llevando a cabo la celebración correspondiente al Día Mundial del Sushi, una fecha que se traduce en una muy buena oportunidad para deleitar dicha exquisitez.
Si bien cuenta con sus raíces en el continente asiático, el sushi se ha expandido mundialmente, cautivando a propios y extraños con su sabor y también con sus múltiples variedades. Y Catamarca no es la excepción.
Esta alternativa de la gastronomía mundial se fue afianzando y conquistando paladares en la región de la mano de distintos emprendimientos. Uno de ellos es Sushi Bar, que además de proponer el envío a domicilio del menú japonés, cuenta con un local en el que la gente puede sentarse a comer y degustar sus diferentes sabores, situado en calle Intendente Medina 18.
“El sushi que sacamos es muy tradicional, los sabores muy intensos. No usamos mayonesas, hoy en día en el sushi se usa mucho, pero nosotros no usamos mayonesa ya que el sabor está en el arroz. Usamos mirin, sake y un fermento japonés que queda muy muy sabroso. Todos estos ingredientes los fuimos fusionando hasta que llegamos a estos sabores que tenemos hoy, y a la gente le gusta”, explicaron a El Esquiú Play.
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