En el programa del miércoles, los concursantes divididos en duplas debieron preparar una tortilla de papas suspendidos en el aire. Durante la devolución, la conductora Wanda Nara realizó una frase hacia la China Ansa que generó repercusión en el estudio.
El programa de MasterChef Celebrity del miércoles tuvo un desarrollo particular. La mitad de los participantes se enfrentaron a un reto que consistió en cocinar colgados de un arnés.
«Hoy deberán cocinar en duplas, y esas duplas no las vamos a elegir nosotros, sino que serán parte del beneficio de la medalla plateada de Hernán de Mala Fama», anunció Maru Botana, integrante del jurado. El músico, que se consagró como el segundo mejor concursante durante la ronda pasada, conformó los equipos y eligió como compañero a Pablo Migliore.
Las otras duplas quedaron integradas por Luciana Geuna y Edith Hermida, Rocío Robles y la China Ansa, Luck Ra y Juli Poggio, Martita Fort y Morena Beltrán, y Paula Trápani y Nazareno Casero.
«Tienen que preparar una tortilla de papas que puede ser rellena o no, pero tiene que tener una guarnición. Van a tener tres minutos para ir al mercado a elegir los ingredientes y les sugiero que dejen volar su imaginación», indicó Germán Martitegui.
«Para cocinarla van a tener 60 minutos, pero hay una condición extrema para preparar la tortilla y la guarnición», completó Damián Betular, antes de ordenar que bajaran los arneses que se encontraban sobre cada una de las estaciones. Botana aclaró: «El arnés que acaba de bajar es para que los integrantes de la dupla se turnen para colgarse y cocinar suspendidos».
Tras la compra en el mercado, el desafío comenzó con un integrante de cada equipo ya colgado. En tres oportunidades sonó una chicharra para indicar un cambio de posición con su compañero.
Suspendidos en el aire, los participantes debieron pelar, cortar y cocinar las papas y las demás verduras. El arnés se balanceaba y les dificultaba mantenerse en el mismo espacio. Ansa fue una de las que más se movió mientras intentaba pelar las papas, hasta que Robles decidió sostenerla con su propio cuerpo. Cuando la novia de Adrián Suar se movió, la participante quedó dada vuelta.
Geuna consideró peligroso rebanar las papas colgada y cedió la tarea a Hermida.
Cuando sonó por primera vez la chicharra, algunos miembros del equipo de producción entraron vestidos de negro, con camillas para que pudieran bajar los que estaban colgados y colgarse los que todavía no lo habían hecho.
Juli Poggio, que formó parte de uno de los espectáculos de Fuerza Bruta, se mostró entusiasmada con el desafío: «Me re divierte», confesó apenas le colocaron el arnés y quedó suspendida en el aire. A pedido de la conductora, Wanda Nara, la bailarina y actriz realizó una performance improvisada.
Hernán de Mala Fama tenía un segundo beneficio: en el tercer turno, ninguno de los dos debió subirse al arnés y ambos cocinaron de pie en sus estaciones.
Una vez terminado el desafío, los primeros en pasar al frente para que el jurado degustara su preparación fueron Casero y Trápani, que cocinaron tortilla de papas española con ensalada fresca y aderezo de wasabi. «Está muy bien la tortilla. Está como dulce… Yo la hubiera rellenado», indicó Betular luego de probar.
«Es una tortilla fit, porque es simple… Tiene buen sabor, está bien el punto de cocción, está babé. Quizá podría ser un poco más alta. A la ensalada yo le hubiera puesto una vinagreta que emulsione, que se quede en la hoja», agregó Botana.
Después, llegó el turno de Poggio y Luck Ra, que presentaron una ensalada tabule reversionada como guarnición. «La tortilla tiene buen sabor, no está babé, está bien cocida. Es simple. La ensalada está muy rica. Trabajaron bien en equipo y eso se nota. Cuando le ponés amor y buena onda a la cocina, las cosas salen bien», señaló la pastelera.
Martitegui coincidió: «La ensalada está espectacular. La acidez de la cebolla y la menta le quedan muy bien. Está todo maravilloso. La tortilla se les infló un poco en la sartén». Betular aseguró que a la tortilla le sobraba huevo y le faltaba papa.
Ansa y Robles pasaron en tercer lugar, con su tortilla de papas rellena de chorizo colorado y muzzarella con ensalada y vinagreta cítrica. Apenas llegaron al frente, les preguntaron a la China si la había pasado mejor cocinando con Rocío o con Elizabeth Vernaci, y ella respondió: «La pasé bien con las dos».
La conductora preguntó: «Si estás en el medio de mar y tenés solo un salvavidas, ¿a quién salvás?». La panelista contestó: «Las salvo a las dos y me hundo». Entonces, Wanda Nara dijo: «¡Tenías que ser china para mentir así!», en referencia a la China Suárez. Luego de que todos notaran el comentario en el estudio, Nara preguntó: «¿Lo dije o lo pensé?».
Al ver la tortilla, Betular aseguró que la cara que estaba apoyada en el plato estaba quemada, pero cuando Martitegui la dio vuelta para corroborarlo, se encontró con que no era así. Al probar la ensalada, al ver que tenía escarola mal cortada y naranja, el único chef del jurado se negó a probarla.
Botana sí la probó, pero les dio un consejo: «A la naranja hay que pelarla a vivo, porque si no te terminás comiendo el hollejo». «Estoy en Madrid, sentado en un barcito, pedí esta tortilla con chorizo y cebolla, ligeramente babé en el centro y me encantó, pero la ensalada… Se lo digo a todos: empiecen a hacer una vinagreta como corresponde».
Luego, Fort y Beltrán presentaron su tortilla de papas rellena de tomates secos, jamón crudo y champiñón, con ensalada de peras y cebollas caramelizadas, nueces, rúcula y queso azul. «La vinagreta no está mal de textura», comentó Martitegui al ver el plato, y Betular estuvo de acuerdo.
«Debería estar más finita la papa. Hay un inconveniente, no de sabor, de textura que no termino de definir», indicó el pastelero. Su colega agregó: «La tortilla tiene muchos sabores, pero trabajaron bien».
Migliore y Hernán de Mala Fama pasaron inmediatamente después con su tortilla con ensalada de rúcula, bocconcinos, morbier, almendras y chimiriqui. «Yo les advertí que cortar las papas de manera irregular iba a generar cocciones distintas, y recibí como única respuesta: ‘Andate a tu casa'», comenzó su devolución Martitegui.
Y continuó: «Si el conocimiento pasa frente a ustedes, abrácenlo; porque quizá los que se vayan a sus casas sean ustedes». Botana señaló: «La tortilla está como ‘apuresada’, compacta, no tiene la magia de una tortilla babé».
En último lugar pasaron Geuna y Hermida. Las conductoras presentaron una tortilla de papas rellena de muzzarella y parmesano, y ensalada de tomates cherry, damascos, pistachos tostados y alcaparras, y dressing de yogurt.
«Está muy bien. La tortilla está ligeramente babé en el centro. Y es muy acertado que hayan puesto la ensalada ahí arriba», indicó Martitegui, y les pidió que mejoraran el yogurt.
Después de deliberar, los tres miembros del jurado eligieron los mejores platos. Ansa y Robles, Geuna y Hermida, y Poggio y Luck Ra subieron al balcón. El resto deberá volver a medirse en la noche de última chance.