La 55° Fiesta del Poncho incluye un espacio gastronómico con representación de catorce países, abierto de 14 a 23 horas.
Dentro de la propuesta gastronómica de la 55° Fiesta del Poncho, el Paseo de los Inmigrantes ofrece opciones de cocina mundial. Catorce países tienen su representación con cartas variadas y stands que muestran la diversidad cultural de cada nacionalidad.
En Italia, se ofrecen pastas, pizzas y picada gourmet, todos los platos con un vaso de limonada. En la coctelería, promocionan el trago tiramisú. Egipto presenta empanadas, shawarma y salchicha egipcia, una preparación artesanal de carne de cabra y especias, además de cervezas y postres. Brasil ofrece tragos como caipirinha, coxinhas, brigadeiro y trufas de maracuyá.
Perú tiene representación de diferentes regiones con productos regionales y frutas bañadas en chocolate, además de bebidas típicas como pisco e Inca Kola. En el stand de la Sirio libanesa se presentan postres árabes como baklava, shaibit, mammul, namura y dedos de novia, junto a café turco, empanadas árabes y sándwiches de cordero y verduras.
Paraguay ofrece chipá, sopa paraguaya y mbeju con cocido quemado, además de jugos naturales. República Dominicana presenta jugos con frutas tropicales, tragos frutales y cerveza artesanal. Venezuela ofrece arepas, tequeños, arroz chino venezolano, torta tres leches, quesillo, guarapita y malta.
Alemania tiene cervezas, salchichas y panadería como strudel de manzana, riwwel kuchen, käsekuchen, bienenstich y stollen, con opciones veganas de torta y salchicha. Japón ofrece galletas de la suerte, variedades de ramen, mochi, boba tea y cervezas artesanales.
Colombia presenta café, arepas, empanadas, chips de plátano y cerveza. Bolivia cambia su oferta diariamente entre picante de pollo, sopa de maní, chicharrón con mote y pollo a la broaster, además de jugos naturales. España recorre diferentes zonas con empanadas, croquetas, pinchos, bocatas, tapas, tortas y postres. México ofrece tacos, nachos, cerveza y tragos a base de cerveza.
El Paseo de los Inmigrantes está ubicado al lado del escenario de El Patio y permanece abierto de 14 a 23 horas.