martes, 11 de febrero de 2025 16:20
La miel, como bien todos sabemos, es una sustancia natural alimentaria de sabor dulce, producida por las abejas del género Apis Mellifera a partir del néctar de las flores o de las secreciones de las partes vivas de algunas plantas. Al parecer, su gran descubrimiento se remonta a más de 10.000 años a.C.
De hecho, se sabe que los egipcios la usaban para curar heridas y quemaduras en la piel o para enfermedades del intestino, incluso era usada para embalsamar los cuerpos. En la actualidad la apicultura, es una de las actividades económicas más importantes en diversos países, debido a la riqueza de sus propiedades alimenticias y medicinales.
Entre sus beneficios, cabe destacar los siguientes, según el portal especializado ‘Tua Saúde’:
Mejora la salud del corazón. Es capaz de aumentar el flujo sanguíneo y reducir la formación de coágulos.
Mejora el colesterol y disminuye los triglicéridos. Es un buen aliado en el tratamiento del colesterol alto, ya que disminuye los niveles de colesterol ‘malo’ y aumenta el colesterol ‘bueno’ del cuerpo.
Aumenta las defensas del cuerpo. Sus compuestos otorgan una característica antioxidante que ayudan a la protección del cuerpo.
Alivia el dolor de garganta, asma y tos. Reduce la inflamación de la garganta y de los pulmones, siendo eficiente incluso en los casos de gripe y resfriado, mejorando el sueño.
Mejora la memoria y ansiedad. Como sustituto del azúcar, se vincula con una mejoría de la memoria y de los niveles de ansiedad.
Combate la obesidad. Mejora los niveles de azúcar y grasa en la sangre, reduciendo el estado de inflamación y ayudando a mantener el peso.
A tener en cuenta
Ante este panorama, muchos españoles y españolas se preguntan cuáles son todos los efectos en el hígado de consumir miel cada día. Pues bien, debido a que tomarla puede ayudar a reducir los niveles de grasa en el hígado, esto provoca que disminuya el riesgo de desarrollar EHGNA o ralentiza su progresión en quienes ya la padecen.
Por si fuera poco, la miel contiene una gran cantidad de antioxidantes, esenciales para salvaguardar el hígado de moléculas que podrían provocar daño celular o lesiones en el tejido hepático. Algo que ha generado cierto debate en las redes sociales.